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カスピ海ヨーグルト

納豆とヨーグルトはスーパーに並んでいません。
豆腐屋さんにも納豆がないのでしょうか。
パンと牛乳は並び始めました。

一昨年まで、カスピ海ヨーグルトをカスピ海ヨーグルトメーカー(普通のヨーグルトより低めの温度)で作っていたのですが、引越前に冷蔵庫を整理したときに止めてしまったことが悔やまれます。
カスピ海ヨーグルトは、一度種菌でつくると、次からは作ったヨーグルトを種にして繰り返し作り続けられます。
その代わり、容器の熱湯消毒は欠かせません。

もう一度、種菌を買ってつくろかな。
でも食べるのは、にじのぱぱだけ。
妻はねっとりして重たい感じのカスピ海ヨーグルトが苦手。おいしいのに。
また、妻によると、西友でヨーグルトが並んだそうですが、開店してすぐに売り切れたそうです。

駅から内の近くまでの東武バスは、今日から、休日ダイヤが通常運行になりました。
東武伊勢崎線各駅停車と東京メトロ日比谷線の乗り入れも今朝の通勤では始まっていました。
(東武伊勢崎線と半蔵門線との乗り入れは未だです)
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 を考えながら書いてゆきます。

さんじのぱぱ

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