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みょうが

家の北側に、茗荷を植えました。
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連休中にホームセンターで、
5cm程の根から緑の葉が出かかっているポットを買ったもの。
(1つだけ残っていた。よく売れるんでしょう。)

ミョウガ、ショウガ、シソなどは、採れたてだと風味が良いかもしれません。
青シソは花が咲いて飛び散った種から次の年もたくさん芽が出て丈夫です。
ミョウガがうまく育ったら今年の冷や奴の薬味が増えます。

来年は葉生姜(谷中生姜)を試してみようか。
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さんじのぱぱ

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